Wat is een koolhydraatarm dieet?

koolhydraatarm dieet

Wat is een koolhydraatarm dieet?

De naam zegt het al: een dieet zonder koolhydraten. Het kan zijn dat je je haast niet kunt voorstellen om een koolhydraatarm dieet te volgen. Dat betekent dus geen brood, pasta, rijst of aardappelen meer.

Het lijkt lastig maar mijn ervaring is dat je er snel aan gaat wennen. Je zult merken dat je ze op een gegeven moment helemaal niet gaat missen.

Bovendien voel je je gelijk een stuk fitter en beter. En het belangrijkste is natuurlijk dat je in een korte tijd veel gewicht kunt verliezen. Zeker als je dit combineert met sporten zul je al gauw resultaat merken.

Hoe eet je koolhydraatarm?

Wil je weten wat je wel en niet mag eten? Hieronder een lijst met producten die toegestaan zijn.

Vis / Schaaldieren
Sardines
Roodbaars
Forel
Kabeljauw
Zalm
Inktvis
Heilbot
Haring
Koolvis
Tonijn
Schol
Garnalen
Krab
Makreel
Tong
Witvis
Roodbaars
Schelvis
Kreeft
Pangasius
Wijting
Tarbot
Pangasius
Sprot

Koolhydraatarm dieet

Vlees en wild

Kalfsvlees
Biefstuk
Hert
Fricandeau
Entrecote
Rundergehakt

Lamsvlees
Konijn
Paardenvlees

Varkensvlees (mager)
Varkenshaas (mager)
Varkensfilet (mager)

Gevogelte
Kip
Kalkoen
Eend
Gans
Kwartel
Kuikenrollade
Duif
Fazant

Groenten
Broccoli                                      Bloemkool
Andijvie                                      Spruitjes
Avocado                                      Tomaat
Champignons                             Uien
Kropsla                                       Wortel
Chinese kool                              Spitskool
Augurk                                        Prei
Asperges                                     Pompoen
Paksoi                                         Snijbonen
Rabarber                                    Paprika
Spinazie                                      Radijs
Witlof                                         Courgette
Zuurkool                                    Komkommer
IJsbergsla                                  Aubergine
Waterkers                                  Koolraap
Tofu/tahoe                                Selderij
Veldsla                                       Spruitjes
Wortel                                        Taugé

eiwitKaas en eieren

Eieren mag je in alle verschillende vormen eten. Denk bijvoorbeeld hierbij aan roerei, omelet, gebakken, hard en zacht gekookt en gepocheerd. Daarnaast mag je 100 gram kaas per dag eten. Hieronder een lijst met toegestane kaassoorten:

Feta
Geitenkaas
Cheddar
Edammer
Goudse kaas
Smeerkaas
Boursin
Roomkaas

Let op: sommige kazen bevatten veel koolhydraten zoals schapenkaas of Zwitserse kaas. Lees daarom altijd het etiket en bestudeer de voedingswaarden van het product.

Pas op met fruit. Wat veel mensen niet weten, is dat fruit ook onder de categorie koolhydraten valt. Alhoewel fruit over hoge voedingswaarden beschikt, zul je in de fase dat je aan het lijnen bent, voorzichtig aan moeten doen met fruit. Fruit bevat namelijk vruchtensuikers.

Afvallen gaat sneller als je elkaar helpt. Like ons op FB en deel je ervaringen!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

Sign up to our newsletter!